Trời và đất – khoai tây nghiền táo với dồi huyết

Món chính + món kèm 45 phút 4 khẩu phần
Chất dinh dưỡng / khẩu phần
539kcal
14gChất đạm
64gCarbohydrate
30gChất béo
Nguyên liệu
  • Phần nghiền
  • 60 dkg khoai tây
  • 3 cái táo
  • 3 dkg bơ
  • 1 thìa trà muối
  • 1 nhúm nhục đậu khấu
  • Phần dồi
  • 40 dkg dồi huyết
  • 2 cái hành tây
  • 1 thìa canh dầu
Mô tả

1. Gọt khoai tây, cắt khối, luộc trong nước muối đến khi mềm.

2. Gọt táo, cắt múi, om với ít nước và chút bơ đến khi nhuyễn.

3. Để khoai tây ráo, nghiền cùng táo om, trộn với bơ, muối và nhục đậu khấu cho mịn béo.

4. Thái hành tây thành khoanh mỏng, rán với dầu đến khi vàng nâu.

5. Thái dồi huyết, rán giòn hai mặt trong chảo hành tây.

6. Múc khoai tây nghiền táo lên đĩa, đặt dồi rán và hành tây phi lên rồi dọn.

Mẹo: Tên trời và đất gợi cuộc gặp giữa táo (trên cây, gần bầu trời) và khoai tây (trong lòng đất).

Thêm vào công cụ lập kế hoạch

Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Chúng tôi sử dụng cookie

Chúng tôi luôn đặt cookie cần thiết để trang web hoạt động. Cookie phân tích chỉ được dùng khi bạn đồng ý, nhằm cải thiện trang web. Thông báo về quyền riêng tư

Cài đặt cookie

Cookie cần thiết Luôn hoạt động

Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.

Cookie phân tích

Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.