1. Skala potatisen, tärna och koka mjuk i saltat vatten.
2. Skala äpplet, skär i klyftor och koka till mos med lite vatten och smör.
3. Mosa den avrunna potatisen med det kokta äpplet och rör krämigt med smör, salt och muskot.
4. Skär den gula löken i tunna ringar och stek gyllenbrun i olja.
5. Skiva blodkorven och stek båda sidor knapriga i lökpannan.
6. Lägg upp potatis- och äppelmoset på tallrikar, lägg den stekta blodkorven och löken ovanpå och servera.
Tips: Namnet ”himmel och jord” syftar på mötet mellan äpplet (på trädet, nära himlen) och potatisen (i jorden).
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.