Thịt heo xào paprika với mì hạt tarhonya

Thịt heo thái sợi xào là những miếng mọng nước, thơm paprika, trở thành bữa ăn no bụng nhờ mì hạt tarhonya rang.

1. Thái thịt đùi heo thành sợi mỏng.

2. Băm hành tây, xào với mỡ heo đến khi vàng nâu.

3. Thêm tỏi và bột ớt paprika, đảo nhanh để paprika không đắng.

4. Cho thịt vào, xào vàng trên lửa lớn.

5. Om mềm với ít nước, cuối cùng nêm marjoram, muối, tiêu.

6. Rang tarhonya với dầu đến khi vàng nâu, đổ nước, nêm muối, đậy nắp nấu mềm.

7. Dọn thịt heo xào cùng tarhonya rang.

Mẹo: Ăn cùng rau củ muối sẽ thành món mùa đông tuyệt ngon.