Shiritat e kaurdisur të derrit janë kafshata të lëngshme me paprike, të cilat tarhonya e thekur i kthen në një gatim të ngopshëm më vete.
1. Kofshën e derrit e presim në shirita të hollë.
2. Grijmë qepën dhe e kaurdisim me dhjamë derri derisa të bëhet e artë.
3. Shtojmë hudhrën dhe papriken dhe i përziejmë shpejt që paprikja të mos hidhërohet.
4. Shtojmë mishin dhe e kaurdisim në zjarr të fortë.
5. E gatuajmë me pak ujë derisa të zbutet dhe në fund e rregullojmë me manxuranë, kripë dhe piper.
6. Kaurdisim tarhonya-n me vaj derisa të bëhet e artë, shtojmë ujë, kripë dhe e ziejmë të mbuluar derisa të zbutet.
7. I shërbejmë shiritat e kaurdisur të derrit me tarhonya-n e thekur.
Këshillë: Me turshi është një gatim i shkëlqyer dimëror më vete.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.