A resztelt sertéscsíkok szaftos, fűszerpaprikás falatok, amelyeket a pirított tarhonya tesz laktató egytálétellé.
1. A sertéscombot vékony csíkokra vágjuk.
2. A vöröshagymát felaprítjuk, és sertészsíron aranybarnára pirítjuk.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszerpaprikát, és gyorsan elkeverjük, hogy a paprika meg ne keseredjen.
4. Beletesszük a húst, és nagy lángon megpirítjuk.
5. Kevés vízzel puhára pároljuk, végül majoránnával, sóval, borssal ízesítjük.
6. A tarhonyát olajon aranybarnára pirítjuk, felöntjük vízzel, megsózzuk, és lefedve puhára főzzük.
7. A resztelt sertéscsíkokat a pirított tarhonyával tálaljuk.
Tipp: Savanyúsággal kiváló téli egytálétel.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.