Fâșii de porc călite cu tarhonya

Fel principal + garnitură 70 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
647kcal
45gProteine
61gCarbohidrați
34gGrăsimi
Ingrediente
  • 700 g pulpă de porc
  • 2 căp. ceapă
  • 2 cățel usturoi
  • 2 ling. untură de porc
  • 1 lingț. măghiran
  • 1 lingț. boia de ardei
  • d.g. sare
  • d.g. piper
  • Tarhonya
  • 300 g tarhonya
  • 1 ling. ulei alimentar
  • 600 ml apă
  • d.g. sare
Descriere

Fâșiile de porc călite sunt îmbucături suculente, cu boia, pe care tarhonya rumenită le transformă într-un preparat sățios de sine stătător.

1. Tăiem pulpa de porc în fâșii subțiri.

2. Tocăm ceapa și o rumenim în untură de porc.

3. Adăugăm usturoiul și boiaua și amestecăm repede, ca să nu devină amară boiaua.

4. Punem carnea și o rumenim la foc mare.

5. Înăbușim cu puțină apă până se frăgezește, apoi asezonăm cu măghiran, sare și piper.

6. Rumenim tarhonya în ulei, turnăm apă, sărăm și fierbem sub capac până se înmoaie.

7. Servim fâșiile de porc călite alături de tarhonya rumenită.

Sfat: Cu murături, este un preparat de iarnă excelent, de sine stătător.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.