Смажені смужки свинини з тархоньою

Name: Смажені смужки свинини з тархоньою
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 700 г свинячий окіст; 2 гол. ріпчаста цибуля; 2 зуб. часник; 2 ст. л. свинячий смалець; 1 ч. л. майоран; 1 ч. л. солодка мелена паприка; за см. сіль; за см. перець; 300 г тархоня (яєчна крупка); 1 ст. л. олія; 600 мл вода; за см. сіль

Основна страва + гарнір 70 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

647ккал

45gБілки

61gВуглеводи

34gЖири

Інгредієнти

700 г свинячий окіст
2 гол. ріпчаста цибуля
2 зуб. часник
2 ст. л. свинячий смалець
1 ч. л. майоран
1 ч. л. солодка мелена паприка
за см. сіль
за см. перець
Тархоня
300 г тархоня (яєчна крупка)
1 ст. л. олія
600 мл вода
за см. сіль

Опис

Смажені смужки свинини — соковиті шматочки з меленою паприкою, які підсмажена тархоня перетворює на ситну страву в одному посуді.

1. Свинячий окіст наріж тонкими смужками.

2. Цибулю подрібни й обсмаж на свинячому смальці до золотисто-коричневого кольору.

3. Додай часник і мелену паприку й швидко перемішай, щоб паприка не загірчила.

4. Поклади м’ясо й обсмаж на сильному вогні.

5. З невеликою кількістю води протушкуй до м’якості, наприкінці приправ майораном, сіллю й перцем.

6. Тархоню обсмаж на олії до золотисто-коричневого кольору, залий водою, посоли й вари під кришкою до м’якості.

7. Подавай смажені смужки свинини з підсмаженою тархоньою.

Порада: Чудова зимова страва в одному посуді із соліннями.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Смажені смужки свинини з тархоньою

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie