Ett oumbärligt tilltugg på brittiska bagerier och fester: kryddig köttfyllning bakad i knaprig smördeg.
1. Arbeta noggrant ihop fläskfärsen med den rivna gula löken, ströbrödet, den smulade timjanen, salt och peppar.
2. Skär smördegen i långa remsor.
3. Forma köttfärssmeten till längder och lägg dem längs mitten av degremsorna.
4. Vik degen över fyllningen, förslut kanten och skär sedan i munsbitar.
5. Pensla ovansidan med uppvispat ägg – det ger en fin blank yta vid gräddningen.
6. Grädda gyllenbruna och knapriga i förvärmd ugn i 200 °C i 20-25 minuter.
Tips: Några små hål i degen hjälper ångan att komma ut så att knytena inte spricker under gräddningen.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.