En uundværlig lille mundfuld i britiske bagerier og til fester: krydret kødfyld bagt i sprød butterdej.
1. Ælt det hakkede svinekød grundigt med det revne løg, raspen, den smuldrede timian, salt og peber.
2. Skær butterdejen i lange strimler.
3. Form kødfarsen til stænger, og læg dem på langs i midten af dejstrimlerne.
4. Fold dejen over fyldet, luk kanten, og skær derefter i mundrette stykker.
5. Pensl toppen med sammenpisket æg – det giver en flot blank overflade under bagningen.
6. Bag gyldenbrune og sprøde i en forvarmet ovn ved 200 °C i 20-25 minutter.
Tip: Et par små prik i dejens top lader dampen slippe ud og forhindrer rullerne i at sprække under bagningen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.