Απαραίτητες μπουκιές των βρετανικών φούρνων και πάρτι: αρωματική γέμιση κρέατος ψημένη σε τραγανή σφολιάτα.
1. Ζύμωσε καλά τον χοιρινό κιμά με το τριμμένο κρεμμύδι, την τριμμένη φρυγανιά, το τριμμένο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.
2. Κόψε τη σφολιάτα σε μακριές λωρίδες.
3. Πλάσε το μείγμα κιμά σε μπαστούνια και βάλε κατά μήκος στο κέντρο των λωρίδων ζύμης.
4. Δίπλωσε τη ζύμη πάνω στη γέμιση, κλείσε την άκρη και κόψε σε μπουκιές.
5. Άλειψε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό — έτσι ψήνονται και γυαλίζουν όμορφα.
6. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Συμβουλή: Μερικά μικρά τρυπήματα στην επιφάνεια της ζύμης βοηθούν τον ατμό να φύγει και τα ρολά να μη σκάσουν στο ψήσιμο.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.