Grönbönssoppa med syrad grädde är en lätt men krämig sommarklassiker där färska bönors krispighet möter den lena redningen med syrad grädde.
1. Fräs hackad gul lök genomskinlig i olja och tillsätt pressad vitlök.
2. Lägg i skurna gröna bönor, ta från värmen och strö över paprikapulver. Häll sedan på vatten.
3. Koka mjukt på medelvärme.
4. Rör syrad grädde och mjöl utan klumpar, temperera med lite het buljong och häll sedan i soppan.
5. Koka några minuter, salta och peppra och servera.
Tips: Koka inte bönorna sönder – de är godast med lite tuggmotstånd kvar.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.