Smetanainen vihreäpapukeitto on kesäkeittiön kevyt mutta kermainen klassikko – siinä kohtaavat tuoreiden papujen rapeus ja smetanasuuruksen silkkisyys.
1. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä, lisää murskattu valkosipuli.
2. Lisää paloitellut vihreät pavut, nosta pois lämmöltä ja ripottele päälle paprikajauhe, lisää sitten vesi.
3. Keitä keskilämmöllä pehmeiksi.
4. Sekoita smetana ja jauhot paakuttomiksi, tasaa lämpö pienellä määrällä kuumaa lientä ja kaada keittoon.
5. Keitä muutama minuutti, suolaa ja pippuroi, tarjoile.
Vinkki: Älä keitä vihreitä papuja hajalle – ne ovat herkullisimpia vielä hieman rapeina.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.