Suppe med grønne bønner og cremefraiche er en let, men cremet klassiker fra sommerkøkkenet – her mødes de friske bønners sprødhed og cremefraichejævningens silkebløde konsistens.
1. Svits det finthakkede løg klart i olie, og tilsæt det knuste hvidløg.
2. Tilsæt de grønne bønner skåret i stykker, tag gryden af varmen, drys paprikapulveret i, og hæld derefter vand ved.
3. Kog det mørt ved middel varme.
4. Rør cremefraichen sammen med melet uden klumper, temperer med lidt varm suppe, og hæld blandingen i suppen.
5. Kog i nogle minutter, krydr med salt og peber, og server.
Tip: Kog ikke de grønne bønner ud – de smager bedst, når de stadig har lidt bid.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.