Суп из стручковой фасоли со сметаной (Tejfölös zöldbableves)

Name: Суп из стручковой фасоли со сметаной (Tejfölös zöldbableves)
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 л вода; 500 г стручковая фасоль; 1 гол. репчатый лук; 2 зуб. чеснок; 2 дл сметана; 1 ст. л. мука; 2 ст. л. растительное масло; 1 ч. л. сладкая паприка; по вк. соль; по вк. перец

Суп 50 минут 6 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

151ккал

3gБелки

11gУглеводы

11gЖиры

Ингредиенты

2 л вода
500 г стручковая фасоль
1 гол. репчатый лук
2 зуб. чеснок
2 дл сметана
1 ст. л. мука
2 ст. л. растительное масло
1 ч. л. сладкая паприка
по вк. соль
по вк. перец

Описание

Суп из стручковой фасоли со сметаной – легкая, но кремовая классика летней кухни: в нем встречаются хрусткость свежей стручковой фасоли и шелковистость сметанной заправки.

1. Потоми мелко нарезанный репчатый лук на масле до прозрачности, добавь раздавленный чеснок.

2. Положи нарезанную стручковую фасоль, сняв с огня, посыпь молотой паприкой, затем залей водой.

3. Вари на среднем огне до мягкости.

4. Размешай сметану с мукой без комочков, уравняй температуру небольшим количеством горячего бульона, затем влей в суп.

5. После нескольких минут кипения посоли, поперчи и подавай.

Совет: Не разваривай стручковую фасоль – вкуснее всего, когда она остается слегка хрустящей.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Суп из стручковой фасоли со сметаной (Tejfölös zöldbableves)

Настройки cookie