Zaļo pākšu pupiņu zupa ar skābo krējumu

Name: Zaļo pākšu pupiņu zupa ar skābo krējumu
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l ūdens; 500 g zaļās pākšu pupiņas; 1 galviņa sīpoli; 2 daiviņa ķiploki; 2 dl skābais krējums; 1 ēdk. milti; 2 ēdk. pārtikas eļļa; 1 tējk. maltā paprika; p.g. sāls; p.g. pipari

Zupa 50 minūtes 6 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

151kcal

3gOlbaltumvielas

11gOgļhidrāti

11gTauki

Sastāvdaļas

2 l ūdens
500 g zaļās pākšu pupiņas
1 galviņa sīpoli
2 daiviņa ķiploki
2 dl skābais krējums
1 ēdk. milti
2 ēdk. pārtikas eļļa
1 tējk. maltā paprika
p.g. sāls
p.g. pipari

Apraksts

Zaļo pākšu pupiņu zupa ar skābo krējumu ir viegla, tomēr krēmīga vasaras virtuves klasika — tajā satiekas svaigo pupiņu kraukšķīgums un skābā krējuma aizdara zīdainums.

1. Smalki sagriezto sīpolu eļļā sautējiet caurspīdīgu un pievienojiet saspiestos ķiplokus.

2. Pievienojiet sagrieztās zaļās pākšu pupiņas, noņemiet no uguns, pārkaisiet ar malto papriku un pielejiet ūdeni.

3. Vāriet uz vidējas uguns mīkstas.

4. Skābo krējumu samaisiet ar miltiem bez kunkuļiem, ar nedaudz karsta šķidruma izlīdziniet temperatūru un pielejiet zupai.

5. Pēc dažām vārīšanas minūtēm pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet.

Padoms: Pupiņas nepārvāriet — visgardākās, ja vēl viegli kraukšķīgas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Zaļo pākšu pupiņu zupa ar skābo krējumu

Sīkdatņu iestatījumi