1. Исечи го сомот на парчиња од 4 cm; испасирај ги галангалот и шалотот со лукот, измешај со куркумата, рибиниот сос, шеќерот, пастата од ракчиња и 1 супена лажица масло; извалкај ја рибата во смесата и маринирај најмалку 1 час.
2. Печи ја рибата на врела скара или грил-тава по 2–3 минути од секоја страна, додека стане убаво златножолта и лесно потпечена.
3. На маса или на шпорет загреј го преостанатото масло во тава, додај ја рибата и посипи со големо купче грубо искинат копар и млад кромид исечен на парчиња од 4 cm.
4. Превртувај 1–2 минути, само додека копарот и младиот кромид спласнат, но останат живозелени.
5. Во меѓувреме свари ги оризовите тестенини и исцеди; потпечи ги кикиритките и грубо исечкај; измешај ги рибиниот сос, шеќерот, сокот од лимета, 3 супени лажици вода и чилито во сос.
6. Секој става во својата чинија тестенини, риба, копар, кикиритки, нане и коријандер и прелева со сосот.
Совет: Едно од најстарите јадења во Ханој, по кое е именувана цела улица. Копарот тука е зеленчук, а не зачин; слободно употреби цел китка.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.