Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame säga 4 cm tükkideks; püreestame galangali ja šalottsibula koos küüslauguga ning segame kurkumi, kalakastme, suhkru, krevetipasta ja 1 sl õliga; segame kala sisse ning marineerime vähemalt 1 tund.
2. Küpsetame kala kuumal grillil või grillpannil kummaltki poolt 2–3 minutit, kuni see on kaunilt kuldkollane ja veidi pruunistunud.
3. Kuumutame lauas või pliidil pannil ülejäänud õli, lisame kala ning puistame peale suure kuhja jämedalt rebitud tilli ja 4 cm juppideks lõigatud rohelist sibulat.
4. Segame 1–2 minutit, vaid kuni till ja roheline sibul närbuvad, kuid on veel erkrohelised.
5. Vahepeal keedame riisinuudlid ja nõrutame; röstime maapähklid ning hakime jämedalt; segame kalakastme suhkru, laimimahla, 3 sl vee ja tšilliga kastmeks.
6. Iga sööja paneb oma kaussi nuudleid, kala, tilli, maapähkleid, münti ja koriandrit ning niristab kastet peale.
Nipp: Üks Hanoi vanimaid roogi, mille järgi on nimetatud terve tänav. Till on siin köögivili, mitte pelk maitseaine – kasuta julgelt terve kimp.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.