1. Lava le pesche, togli il nocciolo e tagliale a pezzetti.
2. In un pentolino porta a bollore le pesche con lo zucchero e 200 ml d'acqua e cuoci a fiamma bassa per 10 minuti, finché la frutta si sfalda e diventa sciropposa.
3. Porta a bollore il resto dell'acqua, togli dal fuoco, aggiungi le bustine di tè e lasciale in infusione 4-5 minuti (non di più, o diventa amaro), poi toglile.
4. Filtra lo sciroppo di pesca nel tè con un colino fine, premendo la polpa con un cucchiaio, e aggiungi il succo del limone.
5. Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi metti in frigo per almeno 2 ore.
6. Versa nei bicchieri con i cubetti di ghiaccio e, se vuoi, decora con una fettina di pesca.
Consiglio: In Italia è la bevanda dell'estate; con il tè verde al posto del nero è più leggero ed è buono anche con meno zucchero - in frigo si conserva 3 giorni.
Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito. Il sito non può funzionare senza di essi e non possono essere disattivati.
Questi cookie ci aiutano a capire come i visitatori usano il sito. I dati vengono raccolti in forma anonima tramite Google Analytics per aiutarci a migliorare il sito.