Domáci broskyňový ľadový čaj (Tè freddo alla pesca)

Nápoj 30 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
100kcal
1gBielkoviny
26gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 4 ks čierny čaj
  • 10 dl voda
  • 3 ks broskyňa
  • 8 PL cukor
  • 1 ks citrón
  • 15 ks kocka ľadu
Popis

1. Broskyne umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame na malé kúsky.

2. V hrnci privedieme broskyne s cukrom a 2 dl vody do varu a na slabom ohni varíme 10 minút, kým sa ovocie nerozvarí na sirup.

3. Zvyšnú vodu privedieme do varu, odstavíme, vložíme čajové vrecúška a lúhujeme 4–5 minút (nie dlhšie, pretože čaj zhorkne), potom vrecúška vyberieme.

4. Broskyňový sirup precedíme cez jemné sitko do čaju, ovocnú dužinu vytlačíme lyžicou a vytlačíme doň citrónovú šťavu.

5. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.

6. Nalejeme do pohárov s ľadom a podľa chuti ozdobíme plátkom broskyne.

Tip: V Taliansku neodmysliteľný letný nápoj; so zeleným čajom namiesto čierneho je ľahší a chutný je aj s menším množstvom cukru – v chladničke vydrží 3 dni.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.