1. Wasch die Pfirsiche, entstein sie und schneide sie klein.
2. Bring die Pfirsiche in einem Topf mit dem Zucker und 200 ml Wasser zum Kochen und lass sie bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln, bis die Früchte zerfallen und sirupartig werden.
3. Bring das restliche Wasser zum Kochen, nimm es vom Herd, gib die Teebeutel hinein und lass sie 4-5 Minuten ziehen (nicht länger, sonst wird er bitter), dann nimm die Beutel heraus.
4. Gieß den Pfirsichsirup durch ein feines Sieb zum Tee, drück das Fruchtmus mit einem Löffel aus und press den Zitronensaft hinein.
5. Lass alles auf Zimmertemperatur abkühlen und stell es dann mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
6. Füll den Tee in Gläser mit Eiswürfeln und garnier ihn nach Belieben mit einer Pfirsichscheibe.
Tipp: In Italien das Pflichtgetränk des Sommers; mit grünem Tee statt schwarzem ist er leichter, und er schmeckt auch mit weniger Zucker - im Kühlschrank hält er 3 Tage.
Dein Plan bleibt bis zu 24 Stunden in diesem Browser. Registriere dich oder melde dich an, um ihn zu prüfen und im Kalender zu speichern, deine Rezepte aufzubewahren und die Einkaufsliste später zu nutzen.
Diese Cookies sind für das grundlegende Funktionieren der Website unerlässlich. Ohne sie funktioniert die Website nicht ordnungsgemäß, und sie können nicht deaktiviert werden.
Mit deiner Einwilligung erheben wir mithilfe von Google Analytics Nutzungs- und Gerätedaten, um die Website zu verbessern. Die Daten können auch Online-Kennungen enthalten. Du kannst deine Einwilligung hier jederzeit widerrufen.