Ceai rece de casă cu piersici (Tè freddo alla pesca)

Băutură 30 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
100kcal
1gProteine
26gCarbohidrați
0gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. ceai negru
  • 10 dl apă
  • 3 buc. piersică
  • 8 ling. zahăr
  • 1 buc. lămâie
  • 15 buc. cub de gheață
Descriere

1. Spălăm piersicile, scoatem sâmburii și le tăiem bucățele.

2. Fierbem piersicile într-o cratiță cu zahărul și 2 dl de apă, apoi gătim la foc mic 10 minute, până fructele se desfac și devin siropoase.

3. Fierbem apa rămasă, luăm de pe foc, punem pliculețele de ceai și lăsăm la infuzat 4–5 minute (nu mai mult, deoarece devine amar), apoi scoatem pliculețele.

4. Strecurăm siropul de piersici printr-o sită fină în ceai, presăm pulpa cu o lingură și stoarcem zeama lămâii în el.

5. Lăsăm să se răcească la temperatura camerei, apoi punem la frigider cel puțin 2 ore.

6. Turnăm în pahare cu cuburi de gheață și decorăm, după preferință, cu câte o felie de piersică.

Sfat: Băutura obligatorie a verii în Italia; cu ceai verde în loc de ceai negru este mai ușoară și este gustoasă și cu mai puțin zahăr – se păstrează la frigider 3 zile.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.