1. Cuci persik, buang bijinya, lalu potong kecil-kecil.
2. Didihkan persik bersama gula dan 2 dl air dalam panci, lalu masak dengan api kecil selama 10 menit hingga buah hancur dan menjadi seperti sirup.
3. Didihkan sisa air, angkat dari api, masukkan kantong teh, lalu seduh selama 4–5 menit (jangan lebih lama agar tidak pahit), kemudian angkat kantong teh.
4. Saring sirup persik melalui saringan halus ke dalam teh, tekan ampas buah dengan sendok, lalu peras lemon ke dalamnya.
5. Biarkan dingin hingga suhu ruang, lalu simpan di kulkas selama setidaknya 2 jam.
6. Tuangkan ke gelas berisi es batu dan hias dengan seiris persik jika diinginkan.
Tip: Minuman wajib musim panas di Italia; teh hijau sebagai pengganti teh hitam memberi rasa lebih ringan, dan dengan lebih sedikit gula pun tetap lezat – tahan selama 3 hari di kulkas.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.