1. Leggðu glernúðlurnar í volgt vatn í 10 mínútur og klipptu síðan styttra.
2. Myldu kóríanderrót eða -stöngla með hvítlauk og hvítum pipar í mauk í mortéli. Vinndu helminginn saman við hakk og sojasósu og mótaðu litlar bollur með rökum höndum.
3. Skerðu afganginn af hvítlauknum í þunnar sneiðar og steiktu gullinbrúnan í olíunni. Geymdu steikta hvítlaukinn ásamt olíunni.
4. Láttu soðið sjóða, hrærðu afganginum af kóríandermaukinu saman við og renndu bollunum út í. Sjóddu í 5 mínútur þar til þær fljóta upp.
5. Bættu kínakáli í stórum bitum við og eftir 2 mínútur silkitófú í teningum og glernúðlum. Sjóddu í 2 mínútur til viðbótar og bragðbættu með fiskisósu og sojasósu.
6. Berðu fram með vorlauk, kóríanderlaufum og steiktu hvítlauksolíunni helltri yfir.
Ráð: „Kaeng chuet“ merkir „mild súpa“: styrklausan, róandi rétt sem er borðaður með skeið með krydduðum taílenskum mat. Silkitófú brotnar auðveldlega svo hrærðu varlega í lokin.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.