Skaidri sriuba su šilkiniu tofu ir kiaulienos kukuliais (Kaeng chuet tao hu mu sap)

Sriuba 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
337kcal
24gBaltymai
21gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • Kukuliams
  • 250 g malta kiauliena
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. baltieji pipirai
  • Sriubai
  • 1500 ml vištienos sultinys
  • 300 g šilkinis tofu
  • 300 g pekininis kopūstas
  • 50 g stikliniai makaronai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 1 v. š. žuvies padažas
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

1. Stiklinius makaronus 10 minučių mirkykite drungname vandenyje, žirklėmis patrumpinkite.

2. Kalendrų šaknis arba stiebus su česnaku ir baltaisiais pipirais grūstuvėje sutrinkite į pastą; pusę išminkykite su malta mėsa bei sojų padažu, drėgnomis rankomis suformuokite mažus kukulius.

3. Likusį česnaką plonai supjaustykite, aliejuje pakepinkite iki auksinės spalvos; keptą česnaką su aliejumi atidėkite.

4. Sultinį užvirinkite, įmaišykite likusią kalendrų pastą, nuleiskite kukulius; virkite 5 minutes, kol iškils.

5. Sudėkite stambesniais gabalais pjaustytą pekininį kopūstą, po 2 minučių kubeliais pjaustytą šilkinį tofu ir stiklinius makaronus; virkite dar 2 minutes, pagardinkite žuvų bei sojų padažais.

6. Patiekite su svogūnų laiškais su galvutėmis, kalendrų lapais, apšlakstę keptų česnakų aliejumi.

Patarimas: „Kaeng chuet“ reiškia „švelni sriuba“: neaštrus jaukus patiekalas, Tailande valgomas prie prieskoninių valgių. Šilkinis tofu labai trapus, pabaigoje maišykite atsargiai.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.