1. Rendam sohun dalam air suam selama 10 minit, kemudian potong lebih pendek dengan gunting.
2. Tumbuk akar atau batang daun ketumbar bersama bawang putih dan lada putih dalam lesung menjadi pes; uli separuh daripadanya bersama daging kisar dan kicap, dan dengan tangan basah bentukkan menjadi bebola kecil.
3. Hiris nipis baki bawang putih, dan dalam minyak, goreng hingga perang keemasan; ketepikan bawang putih goreng bersama minyaknya.
4. Didihkan stok, gaulkan baki pes ketumbar, dan masukkan bebola; masak selama 5 minit, hingga ia timbul ke permukaan.
5. Masukkan kubis cina yang dipotong menjadi kepingan yang lebih besar, kemudian selepas 2 minit, tauhu sutera yang dipotong kiub dan sohun; masak 2 minit lagi, dan perasakan dengan sos ikan dan kicap.
6. Hidangkan dengan daun bawang, daun ketumbar dan siraman minyak bawang putih goreng.
Petua: „Kaeng chuet” bermaksud „sup tawar”: hidangan menenangkan tanpa kepedasan, yang disudukan bersama hidangan berempah dalam hidangan Thai. Tauhu sutera sangat rapuh, jadi kacau dengan berhati-hati di akhir.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.