1. Liota lasinuudeleita haaleassa vedessä 10 minuuttia ja leikkaa saksilla lyhyemmiksi.
2. Murskaa korianterinjuuri tai -varret valkosipulin ja valkopippurin kanssa morttelissa tahnaksi. Sekoita puolet jauhelihaan ja soijakastikkeeseen ja muotoile kostein käsin pieniksi pulliksi.
3. Viipaloi loppu valkosipuli ohuesti ja paista öljyssä kullanruskeaksi. Ota paistettu valkosipuli öljyineen sivuun.
4. Kiehauta liemi, sekoita loppu korianteritahna joukkoon ja laske pullat liemeen. Keitä 5 minuuttia pintaan nousuun asti.
5. Lisää suuriksi paloiksi leikattu kiinankaali ja 2 minuutin kuluttua kuutioitu silkkitofu ja lasinuudelit. Keitä vielä 2 minuuttia ja mausta kalakastikkeella ja soijakastikkeella.
6. Tarjoile kevätsipulin, korianterinlehtien ja paistetun valkosipuliöljyn kanssa.
Vinkki: Kaeng chuet tarkoittaa mietoa keittoa. Tulisuudeton lohdullinen ruoka nautitaan thaimaalaisella aterialla mausteisten ruokien rinnalla. Silkkitofu on hyvin haurasta, joten sekoita lopuksi varovasti.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.