1. Skerðu eggaldinið í 1 cm þykkar sneiðar, saltaðu báðar hliðar og láttu standa í 15 mínútur; þerraðu síðan með eldhúspappír.
2. Harðsjóddu eggin í 9–10 mínútur, settu í kalt vatn, afhýddu og sneiddu.
3. Hitaðu olíuna á pönnu og steiktu eggaldinsneiðarnar gullbrúnar á báðum hliðum í skömmtum; færðu á eldhúspappír.
4. Skerðu agúrku og tómata í litla teninga og fínsaxaðu steinselju; blandaðu í salat með sítrónusafa og salti.
5. Hrærðu tahini slétt með afganginum af sítrónusafanum og nægilegu köldu vatni til að fá fljótandi sósu.
6. Hitaðu pítubrauðin, skerðu opin og fylltu með eggaldini, eggjum og salati; helltu ríkulega af tahini yfir í lokin.
Ráð: Sabich þróaðist úr írökskum gyðingamorgunverði á laugardögum í einn vinsælasta göturétt Ísraels. Sérlega ekta með skeið af amba (kryddaðri mangósósu) og zhug. Einnig má baka eggaldinið í ofni: penslaðu með olíu og bakaðu við 220 °C í 20–25 mínútur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.