Pita su keptais baklažanais ir virtais kiaušiniais (Sabich)

Užkandžiai 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
560kcal
17gBaltymai
48gAngliavandeniai
37gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. pita
  • 1 vnt. baklažanas
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 4 v. š. tahinis
  • 1 vnt. agurkas
  • 2 vnt. pomidorai
  • 0.5 ryšulėlis petražolės
  • 0.5 vnt. citrina
  • 100 ml augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Baklažaną supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, abi puses pasūdykite ir palaikykite 15 minučių, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2. Kiaušinius kietai virkite 9–10 minučių, sudėkite į šaltą vandenį, nulupkite ir supjaustykite.

3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir baklažano griežinėlius porcijomis kepkite iš abiejų pusių iki aukso spalvos; išimkite ant popierinių rankšluosčių.

4. Agurką bei pomidorą supjaustykite mažais kubeliais, petražoles – smulkiai ir su citrinos sultimis bei druska sumaišykite salotas.

5. Tahini su likusiomis citrinos sultimis bei tiek šalto vandens išmaišykite iki vientisumo, kad gautumėte takų padažą.

6. Pitas pašildykite, įpjaukite ir pripildykite baklažanų, kiaušinių bei salotų, pabaigoje gausiai užpilkite tahini.

Patarimas: Sabich iš Irako žydų šeštadienio pusryčių tapo vienu mėgstamiausių Izraelio gatvės patiekalų. Ypač autentiškas su šaukštu amba (prieskoninio mangų padažo) bei zhug. Baklažanus galite ruošti ir orkaitėje: patepkite aliejumi ir kepkite 220 °C temperatūroje 20–25 minutes.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.