Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame baklažaani 1 cm paksusteks ratasteks, soolame mõlemalt poolt ja laseme 15 minutit seista, seejärel tupsutame köögipaberiga kuivaks.
2. Keedame munad 9–10 minutiga kõvaks, paneme külma vette, koorime ja viilutame.
3. Kuumutame pannil õli ja praeme baklažaanirattaid portsjonite kaupa mõlemalt poolt kuldpruuniks; tõstame köögipaberile.
4. Lõikame kurgi ja tomati väikesteks kuubikuteks, hakime peterselli peeneks ning segame sidrunimahla ja soolaga salatiks.
5. Segame tahiini ülejäänud sidrunimahla ja nii palju külma veega, et saaksime voolava kastme.
6. Soojendame pitad, lõikame lahti ja täidame baklažaani, muna ja salatiga, lõpuks niristame ohtralt tahiinikastet peale.
Nipp: Sabich kasvas Iraagi juutide laupäevasest hommikusöögist üheks Iisraeli armastatuimaks tänavatoiduks. Eriti ehe on see lusikatäie amba (vürtsika mangokastme) ja zhug'iga. Baklažaani võid valmistada ka ahjus: määri õliga ja küpseta 220 °C juures 20–25 minutit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.