Pita s pečenim jajčevcem in kuhanim jajcem (Sabich)

Prigrizek 40 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
560kcal
17gBeljakovine
48gOgljikovi hidrati
37gMaščobe
Sestavine
  • 4 kos pita
  • 1 kos jajčevec
  • 4 kos jajce
  • 4 žl. tahini
  • 1 kos kumara
  • 2 kos paradižnik
  • 0.5 šopek peteršilj
  • 0.5 kos limona
  • 100 ml jedilno olje
  • 1 č. žl. sol
Opis

1. Jajčevec narežemo na 1 cm debele kolobarje, na obeh straneh solimo in pustimo stati 15 minut, nato osušimo s papirnatimi brisačami.

2. Jajca kuhamo 9–10 minut do trdega, potopimo v hladno vodo, olupimo in narežemo.

3. V ponvi segrejemo olje in kolobarje jajčevca po porcijah na obeh straneh opečemo do zlato rjave barve; preložimo na papirnate brisače.

4. Kumaro in paradižnik narežemo na majhne kocke, peteršilj drobno sesekljamo ter z limoninim sokom in soljo zmešamo v solato.

5. Tahini s preostalim limoninim sokom in toliko hladne vode gladko zmešamo v tekočo omako.

6. Pite segrejemo, zarežemo in napolnimo z jajčevcem, jajcem ter solato, nazadnje obilno prelijemo s tahinijem.

Namig: Sabich je iz iraškega judovskega sobotnega zajtrka postal ena najbolj priljubljenih uličnih jedi Izraela. Res pristen je z žlico ambe (začinjene mangove omake) in zhugom. Jajčevec lahko pripraviš tudi v pečici: premaži ga z oljem in peci 20–25 minut pri 220 °C.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.