1. Skerðu eða rífðu brauðið (helst eins eða tveggja daga gamalt) með skorpunni í 2–3 cm teninga og skiptu í 4 djúpar skálar.
2. Láttu suðuna koma upp á mjólkinni með klípu af salti í potti.
3. Bræddu smjörið í litlum potti á meðan.
4. Austu heitri mjólkinni yfir brauðteningana og láttu standa í 2–3 mínútur svo brauðið dragi hana í sig án þess að detta alveg í sundur.
5. Myldu ostinn (sirene) ríkulega yfir.
6. Helltu bræddu smjörinu yfir og berðu strax fram heitt.
Ábending: Popara er bjargvættur búlgarsks sveitamorgunmatar og „afgangsbrauðs“; sem æskubragð er það enn besti huggunarmatur margra. Einnig gert með heitu, sykruðu tei í stað mjólkur; feta getur líka komið í stað sirene.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.