Bugarska kaša od kruha s mlijekom i sirom (Popara)

Doručak 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
543kcal
20gProteini
57gUgljikohidrati
28gMasti
Sastojci
  • 400 g kruh
  • 600 ml mlijeko
  • 150 g balkanski sir
  • 50 g maslac
  • 1 prstohvat sol
Opis

1. Kruh (po mogućnosti od dan-dva) s korom nareži ili natrgaj na kocke od 2–3 cm i rasporedi u 4 duboke zdjele.

2. Mlijeko u loncu zakuhaj s prstohvatom soli.

3. U međuvremenu u malom loncu otopi maslac.

4. Vruće mlijeko zagrabi na kocke kruha i ostavi da odstoji 2–3 minute, da se kruh natopi, ali da se potpuno ne raspadne.

5. Na vrh izdašno izmrvi sir (sirene).

6. Prelij otopljenim maslacem i odmah posluži, vruće.

Savjet: Popara je spas bugarskih seoskih doručaka i „ostatka kruha”; kao okus iz djetinjstva mnogima je i danas najbolje utješno jelo. Umjesto mlijeka priprema se i s vrućim, zaslađenim čajem; umjesto sirenea možeš upotrijebiti i fetu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.