Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Хліб (бажано одно-дводенний) разом зі скоринкою наріж або порви кубиками по 2–3 см і розклади в 4 глибокі миски.
2. Молоко з дрібкою солі доведи до кипіння в каструлі.
3. Тим часом у невеликій каструлі розтопи вершкове масло.
4. Гаряче молоко налий на кубики хліба й дай постояти 2–3 хвилини, щоб хліб просочився, але не розпався повністю.
5. Щедро розкриш зверху сир (сирене).
6. Полий розтопленим маслом і подавай одразу, гарячою.
Порада: Попара – рятівниця болгарських сільських сніданків і «залишків хліба»; як смак дитинства, для багатьох вона й досі найкраща втішна їжа. Замість молока її готують і з гарячим підсолодженим чаєм; замість сирене можна взяти фету.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.