A túrós csusza egyszerű, mégis nagyszerű magyar tésztaétel: a ropogós szalonna, a morzsolt túró és a tejföl együtt verhetetlen.
1. A széles metéltet főzd ki bő, sós vízben, míg épp puha lesz, majd szűrd le, de egy-két kanál főzővizet tegyél félre.
2. A szalonnát vágd apró kockákra, és egy serpenyőben, közepes lángon süsd ki ropogósra, hogy szép sok zsírt eresszen.
3. A leszűrt tésztát forgasd össze a morzsolt túró felével és a kisült szalonnával, a pörcöt a zsírjával együtt öntsd rá.
4. Tálaláskor halmozd tányérokra, kanalazz rá bőven tejfölt, és szórd meg a maradék túróval.
Tipp: Ha túl száraznak érzed, egy kevés félretett tésztafőző víz krémesebbé teszi.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.