Slane testenine s skuto (Túrós csusza)

Glavna jed + priloga 30 min 3 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
877kcal
31gBeljakovine
76gOgljikovi hidrati
36gMaščobe
Sestavine
  • Za osnovo
  • 300 g široki rezanci
  • 250 g skuta
  • 150 g slanina
  • Za dokončanje
  • 150 g kisla smetana
  • p. o. sol
Opis

Testenine s skuto so preprosta, a odlična madžarska jed: hrustljava slanina, nadrobljena skuta in kisla smetana so skupaj nepremagljive.

1. Široke rezance skuhamo v obilici slane vode, da so ravno mehki, odcedimo in prihranimo žlico ali dve vode od kuhanja.

2. Slanino narežemo na drobne kocke in jo v ponvi na srednjem ognju hrustljavo popražimo, da izpusti veliko maščobe.

3. Odcejene testenine premešamo s polovico nadrobljene skute in popraženo slanino ter hrustljave koščke prelijemo po njih skupaj z maščobo.

4. Ob postrežbi naložimo na krožnike, dodamo veliko kisle smetane in potresemo s preostalo skuto.

Nasvet: Če se ti zdijo presuhe, jih malo prihranjene vode od kuhanja naredi bolj kremne.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.