После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Турош чуса – простое, но великолепное венгерское блюдо из лапши: хрустящее сало, рассыпчатый творог и сметана вместе непобедимы.
1. Свари широкую лапшу в большом количестве подсоленной воды, пока она как раз не станет мягкой, затем откинь, но одну-две ложки воды от варки отложи.
2. Нарежь сало мелкими кубиками и вытопи на сковороде на среднем огне до хруста, чтобы оно дало много жира.
3. Перемешай откинутую лапшу с половиной рассыпчатого творога и вытопленным салом, шкварки полей сверху вместе с жиром.
4. При подаче выложи горкой на тарелки, щедро добавь сметану и посыпь оставшимся творогом.
Совет: Если покажется слишком сухой, немного отложенной воды от варки лапши сделает ее более кремовой.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.