Túrós csusza jednostavno je, a izvrsno mađarsko jelo od tjestenine: hrskava slanina, izmrvljeni svježi sir i kiselo vrhnje zajedno su nenadmašni.
1. Široke rezance skuhajte u obilnoj posoljenoj vodi tek da omekšaju i ocijedite, ali sačuvajte kašiku-dvije vode od kuhanja.
2. Slaninu narežite na sitne kockice i pržite u tavi na srednjoj vatri dok ne postane hrskava i otpusti obilno masnoće.
3. Ocijeđenu tjesteninu pomiješajte s polovinom izmrvljenog svježeg sira i prženom slaninom, dodajući hrskave komadiće zajedno s masnoćom.
4. Pri posluživanju rasporedite na tanjire, obilno prelijte kiselim vrhnjem i pospite preostalim svježim sirom.
Savjet: Ako djeluje presuho, malo sačuvane vode od kuhanja tjestenine učinit će jelo kremastijim.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.