Túrós csusza on yksinkertainen mutta mainio unkarilainen pastaruoka: rapea silava, murennettu rahka ja smetana ovat yhdessä lyömättömiä.
1. Keitä leveät nauhapastat runsaassa suolatussa vedessä juuri kypsiksi. Valuta, mutta säästä lusikallinen tai pari keitinvettä.
2. Leikkaa silava pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla keskilämmöllä rapeaksi niin, että rasvaa irtoaa runsaasti.
3. Kääntele valutettu pasta puoleen murennetusta rahkasta ja paistettuun silavaan, kaada rapeat palat rasvoineen päälle.
4. Annostele lautasille, lusikoi päälle runsaasti smetanaa ja ripottele loppu rahka.
Vinkki: Jos pasta tuntuu kuivalta, pieni määrä säästettyä keitinvettä tekee siitä kermaisempaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.