Túrós csusza er einfaldur en frábær ungverskur pastaréttur. Stökkir svínafitubitar, mulið kvarg og sýrður rjómi eru ósigrandi saman.
1. Sjóddu breiðu núðlurnar í miklu söltu vatni þar til rétt mjúkar. Síaðu en geymdu eina eða tvær skeiðar af suðuvatni.
2. Skerðu svínafituna í litla teninga og steiktu stökka á pönnu við miðlungshita svo næg fita bráðni úr.
3. Veltu síaða pastanu saman við helming mulda kvargsins og steiktu fitubitana. Helltu bæði bitum og fitu yfir.
4. Settu á diska, bættu ríkulegum sýrðum rjóma yfir og stráðu afganginum af kvarginu yfir.
Ráð: Ef rétturinn virðist of þurr gerir lítið af geymdu pastavatninu hann rjómakenndari.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.