1. A túrót villával összetörjük (nem kell teljesen simára, a lengyelek kicsit morzsásan szeretik).
2. Hozzákeverjük a tejfölt, amíg krémes, kenhető állagot kapunk; ha túl sűrű, még egy kanál tejfölt adunk hozzá.
3. A snidlinget finomra vágjuk, a retkek felét nagyon apró kockákra, a másik felét vékony karikákra vágjuk.
4. A snidlinget és a kockára vágott retket a túróhoz keverjük, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.
5. A rozskenyeret felszeleteljük, és vastagon megkenjük a túrókrémmel.
6. A retekkarikákkal díszítve, azonnal tálaljuk.
Tipp: A twarożek a lengyel reggeli asztal alapja, nyáron különösen népszerű; a friss, ropogós retek és a hagymás snidling üdítő ellenpontja a krémes túrónak.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.