Poľská tvarohová nátierka s pažítkou a reďkovkami (Twarożek ze szczypiorkiem)

Raňajky 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
358kcal
21gBielkoviny
42gSacharidy
12gTuky
Suroviny
  • 400 g tvaroh
  • 120 g kyslá smotana
  • 3 PL pažítka
  • 8 ks reďkovka
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka čierne korenie
  • 300 g ražný chlieb
Popis

1. Tvaroh roztlačíme vidličkou (nemusí byť úplne hladký, Poliaci ho majú radi trochu hrudkovitý).

2. Vmiešame kyslú smotanu, kým nevznikne krémová roztierateľná konzistencia; ak je príliš hustá, pridáme ešte lyžicu kyslej smotany.

3. Pažítku nasekáme najemno, polovicu reďkoviek nakrájame na veľmi malé kocky a druhú polovicu na tenké kolieska.

4. Pažítku a reďkovkové kocky vmiešame do tvarohu, dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.

5. Ražný chlieb nakrájame a nahrubo potrieme tvarohovou nátierkou.

6. Ozdobíme kolieskami reďkoviek a ihneď podávame.

Tip: Twarożek je základom poľského raňajkového stola, obľúbeným najmä v lete; čerstvé chrumkavé reďkovky a cibuľová pažítka príjemne osviežujú krémový tvaroh.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.