Польська сирна паста із зеленою цибулею й редискою (Twarożek ze szczypiorkiem)

Name: Польська сирна паста із зеленою цибулею й редискою (Twarożek ze szczypiorkiem)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г кисломолочний сир; 120 г сметана; 3 ст. л. шніт-цибуля; 8 шт. редиска; 1 дрібка сіль; 1 дрібка чорний перець; 300 г житній хліб

Сніданок 15 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

358ккал

21gБілки

42gВуглеводи

12gЖири

Інгредієнти

400 г кисломолочний сир
120 г сметана
3 ст. л. шніт-цибуля
8 шт. редиска
1 дрібка сіль
1 дрібка чорний перець
300 г житній хліб

Опис

1. Розімни сир виделкою (зовсім до гладкості не треба, поляки люблять, коли він трохи грудкуватий).

2. Вмішай сметану, доки вийде кремова маса, яку можна намазувати; якщо вона надто густа, додай ще ложку сметани.

3. Дрібно наріж шніт-цибулю, половину редиски – дуже маленькими кубиками, другу половину – тонкими кружальцями.

4. Вмішай у сир шніт-цибулю й нарізану кубиками редиску, приправ сіллю й свіжозмеленим перцем.

5. Наріж житній хліб скибками й товсто намаж сирною пастою.

6. Прикрась кружальцями редиски й одразу подавай.

Порада: Тварожек – основа польського сніданкового столу, особливо популярний улітку; свіжа хрустка редиска й цибулева шніт-цибуля освіжають кремовий сир.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Польська сирна паста із зеленою цибулею й редискою (Twarożek ze szczypiorkiem)

Налаштування cookie