1. Mosa färskosten (túró) med en gaffel. Den behöver inte bli helt slät, polackerna tycker om den lite smulig.
2. Rör ner den syrade grädden tills konsistensen är krämig och bredbar. Tillsätt ytterligare en sked syrad grädde om den är för tjock.
3. Finhacka gräslöken, skär hälften av rädisorna i mycket små tärningar och den andra hälften i tunna skivor.
4. Blanda gräslöken och de tärnade rädisorna med färskosten och smaka av med salt och nymalen peppar.
5. Skiva rågbrödet och bred på ett tjockt lager färskoströra.
6. Garnera med rädisskivorna och servera genast.
Tips: Twarożek är en bas på det polska frukostbordet och särskilt populär på sommaren. Färska, krispiga rädisor och lökig gräslök ger en uppfriskande motvikt till den krämiga färskosten.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.