Poljska skutna krema z drobnjakom in redkvicami (Twarożek ze szczypiorkiem)

Zajtrk 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
358kcal
21gBeljakovine
42gOgljikovi hidrati
12gMaščobe
Sestavine
  • 400 g skuta
  • 120 g kisla smetana
  • 3 žl. drobnjak
  • 8 kos redkvica
  • 1 ščepec sol
  • 1 ščepec črni poper
  • 300 g rženi kruh
Opis

1. Skuto pretlačimo z vilicami (ne povsem gladko, Poljaki jo imajo radi nekoliko drobljivo).

2. Primešamo kislo smetano v kremasto, mazavo zmes; če je pregosta, dodamo še žlico kisle smetane.

3. Drobnjak drobno narežemo, polovico redkvic narežemo na zelo majhne kocke, drugo polovico na tanke kolobarje.

4. Drobnjak in redkvične kocke vmešamo v skuto ter začinimo s soljo in sveže mletim poprom.

5. Ržen kruh narežemo na rezine in na debelo namažemo s skutno kremo.

6. Okrasimo z redkvičnimi kolobarji in takoj postrežemo.

Nasvet: Twarożek je osnova poljske zajtrkovalne mize, posebej priljubljena poleti; sveže hrustljave redkvice in čebulni drobnjak so osvežilna protiutež kremasti skuti.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.