1. Két kis, hőálló üvegpoharat (hogy látsszanak a rétegek) forró vízzel átöblítünk.
2. Mindkét pohár aljára 30 ml édesített sűrített tejet öntünk.
3. Frissen, erősre lefőzünk 2 adag eszpresszót (egyenként kb. 30 ml).
4. A kávét egy kiskanál domború oldalán át, lassan a sűrített tejre csurgatjuk, hogy két szép, külön réteg alakuljon ki.
5. Azonnal tálaljuk – az asztalnál keverjük össze, mielőtt megisszuk.
6. Kiskanállal, egy pohár hideg víz mellé tálaljuk.
Tipp: Valenciában született – ha jéggel és egy csipet fahéjjal kéred, az Alicantében „café del tiempo” lesz belőle.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.