1. Skyll to små, varmebestandige glass (slik at lagene synes) med varmt vann.
2. Hell 30 ml søtet kondensert melk i bunnen av hvert glass.
3. Lag 2 ferske, sterke espressoer (omtrent 30 ml hver).
4. Hell kaffen langsomt over den konvekse siden av en liten skje ned på den kondenserte melken, slik at det dannes to pene, atskilte lag.
5. Server straks – bland ved bordet før du drikker.
6. Server med en liten skje og et glass kaldt vann.
Tips: Drikken oppstod i Valencia – bestiller du den med is og en klype kanel, blir den til «café del tiempo» i Alicante.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.