1. Ξέπλυνε δύο μικρά πυρίμαχα γυάλινα ποτήρια με καυτό νερό (το γυαλί επιτρέπει να φαίνονται οι στρώσεις).
2. Βάλε 30 ml ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα στον πάτο κάθε ποτηριού.
3. Φτιάξε 2 φρέσκους, δυνατούς εσπρέσο (περίπου 30 ml ο καθένας).
4. Ρίξε αργά τον καφέ πάνω στο ζαχαρούχο γάλα μέσω της κυρτής πλευράς ενός κουταλιού, ώστε να σχηματιστούν δύο όμορφες, ξεχωριστές στρώσεις.
5. Σέρβιρε αμέσως· ανακάτεψε στο τραπέζι πριν τον πιεις.
6. Πρόσφερε με κουταλάκι και ένα ποτήρι κρύο νερό.
Συμβουλή: Δημιουργήθηκε στη Βαλένθια· αν τον ζητήσεις με πάγο και μια πρέζα κανέλα, στο Αλικάντε γίνεται «café del tiempo».
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.