1. Tráng hai ly thủy tinh nhỏ chịu nhiệt bằng nước nóng (để nhìn rõ các lớp).
2. Rót 30 ml sữa đặc có đường vào đáy mỗi ly.
3. Pha mới 2 phần espresso đậm (mỗi phần khoảng 30 ml).
4. Rót cà phê chậm qua mặt lồi của thìa nhỏ lên sữa đặc để tạo hai lớp tách biệt đẹp mắt.
5. Dọn ngay – khuấy tại bàn trước khi uống.
6. Dọn cùng thìa nhỏ và một ly nước lạnh.
Mẹo: Món ra đời ở Valencia – nếu thêm đá và một nhúm quế, ở Alicante sẽ gọi là “café del tiempo”.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.