1. Dy gota të vogla qelqi rezistente ndaj nxehtësisë (që të duken shtresat) i shpëlajmë me ujë të nxehtë.
2. Në fund të secilës gotë hedhim 30 ml qumësht të kondensuar të ëmbëlsuar.
3. Përgatitim të freskëta 2 racione espreso të fortë (rreth 30 ml secila).
4. Kafenë e hedhim ngadalë mbi qumështin e kondensuar përmes anës së rrumbullakët të një luge të vogël, që të formohen dy shtresa të bukura e të ndara.
5. E shërbejmë menjëherë – e përziejmë në tryezë para se ta pimë.
6. E shërbejmë me lugë të vogël, pranë një gote ujë të ftohtë.
Këshillë: Lindi në Valencia – nëse e kërkon me akull dhe pak kanellë, në Alicante bëhet „café del tiempo”.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.