1. A fokhagymát nagyon finomra reszeljük.
2. Egy tálban a gochujangot a rizsecettel simára keverjük.
3. Hozzáadjuk a mézet és a cukrot, és addig keverjük, amíg a cukor teljesen feloldódik.
4. Belekeverjük a reszelt fokhagymát és a szezámmagot.
5. Megkóstoljuk, és ízlés szerint még egy kevés ecettel savanyítjuk vagy mézzel édesítjük; a szósz legyen fényes, folyós, de ne híg.
6. Nyers halhoz (hoe), blansírozott tintahalhoz, bibimbaphoz vagy jeonhoz tálaljuk.
Tipp: A cho-gochujang a koreai tengeri ételek és a hoedeopbap klasszikus öntete: csípős, édes és savanykás egyszerre. Hűtőben 2 hétig eltartható, így érdemes nagyobb adagot keverni belőle.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.